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김성심김치요리1
등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-05-13
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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처음한건데 너무너무 맛있었어요 아욱이 무슨 맛이 날까 잘 몰랐는데 너무 익숙한 맛이어서 놀랐어요 ㅎㅎㅎ 이제 자주 해먹으려구요 감사합니다!
아욱 살때만해도 벌벌벌 했는데 생각보다 간단하게 끓이는 법 알려주셔서 감사합니다^^ 아이들과 먹을꺼라 고추장 대신 쌈장을 조금 넣었는데도 맛있네요~
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아욱 껍질 벗기는게 서툴러서...이래저래했는데 맛있네요 알려주셔서 감사합니다
맛있어요. 혹시 다슬기를 넣게되면 고추가루는 궁합니 안맞으니 빼길 추천합니다.
애기이유식하고 남은 아욱으로 끓여봤는데 너무맛있어요!! 신랑도 맛있다네요 앞으로 자주 끓여먹을거같아요
고추장 한스푼 넣으니 안느끼하고 칼칼하니 맛있네요 집에 손님오셨었는데 아침으로 시원하게 드시고가셨어요 감사합니다
아욱을 처음 다뤄보는 요알못이지만 따라하다 보니 맛있는 된장국이 완성되었습니다! 완전 잘 따라하진 못했지만 덕분에 맛있는 한 끼였어요. 좋은 레시피 공유 고맙습니다 :)
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액젓한숟갈. 고추장한숟갈 소금한숟갈 넣으니 너무맛있네요!!!! 자주끓여야겠어요^^
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시원하고맛있네요 아욱을 소금으로 치대는걸처음알았네요 좋은정보 감사합니다 가족모두 맛있게 잘먹었어요
손이 커서 국을 한냄비 끓여 먹곤해요. 아욱손질은 첨이라 바락바락 주무르니 잎이 다 상하는 느낌이여서 망하면 어쩌나 했는데 잘 되었네요. 맛있어요
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처음해봤어요 아욱손질할때 너무흐물거려서 망했구나했는대 그래도해보니 완전맛있어요 전두부추가해서 끓여서 밥말아서맛나게먹었네요^^
아욱국 만들때 항상 풋내가 났는데 덕분에 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다~
덕분에 가족 아침밥상 맛있게 차려 드렸습니다~ 아버지가 아침 맛없으면 잘 안드시는데 오늘은 밥도 국도 싹 다 비우고 가셨어요!! 좋은 레시피 감사합니다^^
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시간촉박해서 아무 생각없이 따라 했는데 엄청 맛있네요 쌀뜨물 양파 안넣었는데도 맛있어요
처음했는데맛있어유~그냥줄기를먹어도되는건지몰라서그냥했더니억세서다시잘랐어유 먼가뿌듯하구만유~~ 감사해유~~
소금으로 벅벅 치댈때만해도 이게 되나? 했는데 끓일수록 되게 맛있어요 크~~~♡♡♡ 또 끓여먹을게여
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전 미소된장을 넣어 했는데 간이 딱 맞아요~^^ 맛있게 잘 먹었어요~ 레시피 감사합니다.
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가족에게 극찬 받았어요 멸치육수 반 쌀뜨물 반 덕분일까요? 올갱이국보다 더 시원하다며 뭘 넣은거냐고 다들 그러네요^^ 쉐프님 덕분에 오늘 저녁 으쓱으쓱 해졌습니다 좋은 레시피 감사해요~!!
너무 맛있어요!! 아이가 아욱국을 잘 먹는다고 하셔서 첨으로 끓여봤는데 넘 맛나요 남편도 당연 좋아할 맛이예요 감사합니다♡
아욱 다듬는걸 배웠네요~ 고추장넣고는 처음해봤지만 넣어보니 고추가루 안넣어도 은근 칼칼합니다 저는 쌀뜬물도 멸치육수도 없어서 그냥 물에 어간장 두스푼으로 ^^ 끓였습니다~ 나머진 소금으로 간을 맞췄구요 그래도 맛있었어요~ 시금치 된장국만 먹는 딸아이가 어? 이거 맛있다 라며 국물까지 드링킹했어요~ 잘먹었습니다
오늘저녁 아욱국으로 건강한저녁 먹었습니다~^^레시피 대로 하니 정말 맛있네요~^^
내가 아욱국을 끓이다니ㅎㅎ너무 맛있고 전 고추가루 고추는 빼고 했는데도 시원하게 한그릇 밥말아서 원삿했습니다
실수로 고추장도 큰스푼으로 1개 넣어서 망하긴 했는데 제개로 하면 맛있을거같아여.. ㅎㅎ 다음엔 멸치육수 꼭 넣어보려구요
나이가 많은 탓에 깜박하고 모르는데 요리할때 찾아봐서. 요리를 위해 어려움이 없이 맛있게 할수있어 감사합니다
와!! 긴가민가하며 따라했는데 간단하고 완전 맛나요 아욱 손질법이 신의 한수예요 앞으로는 이레시피로 정착
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고추빼고핫는데 맛있어요ㅎㅎ처음 소금으로 씻어봣는데 신세계네요 감사합니다
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사진은없지만아욱국은처음끓여보는데맛나네요 저는쌀뜨물이없어서맹물에건새우랑 표고버섯이있어서같이넣고했는데국물두시원하고맛나요간단레시피감사요
간단하게 요리해서 맛나게 호로록했어요~~ 애들도 먹을거라 고추빼고 했는데 구수하고 좋아요~
레시피대로아욱사다첨끌였는뎅정말맛이좋았답니다평소에아욱국을좋아했는뎅할줄몰라서한번도안끌여먹었거등요.제.딸도맛이좋다고잘먹었어용.그러케여러번끌여먹었답니다^^
소고기가 있어서 소고기 볶다가 멸치육수넣고 끓였더니 구수~ 하니 딱 호텔조식스타일 아욱된장국이 되었어요. ^.^ 아욱 손질하는법도 알려주시고 최고네요~~
너무맛있어요 ! 전 아기가 먹을거라서 매운거 안하고 된장만 했어요 ㅎㅎ두부도 했습니다 ㅎㅎ
예전에도 끓였는데 이번 만큼 맛이 없었어요~ 훌륭한 레시피 감사합니다^^❤
쌀뜰물은없어서 멸치육수로만 6컵 넣구, 표고버섯이랑 두부도 넣어서 같이 끓였는데 국물이 개운하네요~^^
전 손질 자신없어서 줄기 뚝 잘랐어요ㅎㅎㅎㅎ 고추장을?라고 생각했는데 덕분에 처음 요리치고 맛있게 먹었습니다 감사합니다
아기랑 먹을려구 고추장 고추가루 빼구 된장 2.5에 소금 조금 넣었어요~ 엄청 잘 먹네요~~^^ 남편도 사먹는것 보다 맛있다며 칭찬해줬어요~ 참 만들어봤는데 잘 먹었습니다!!^^
부드럽게 후루룩 먹기 좋아요 아이렁 함께 먹으려고 고추랑 고추장은 뺐는데도 멋있어요
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덕분에 처음 해 본 아욱국 맛있게 잘 먹었습니다. 손질법 안알려주셨음 망쳤을거예요. ㅎㅎ 감사합니다. ^^
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오늘 친한동생이 아욱을 주어서 여기있는 레시피로 끓였는데 예전에 마른새우 넣고한것보다 훨씬 맛있네요. 감사합니다.
제가 끓인 아욱국은 항상 쓴 맛이 나서 고민이었는데 알려주신대로 따라하니 하나도 안 쓰고 엄마가 끓여주신 맛이 나네요 ㅎㅎ
미소된장과집된장함께배합과 건새우 살짝 볶아 국에첨가ᆢ 그뒤엔 고추가루 조금넣어 ᆢ식구들도 시원과구수함 을 정말 맛있게ᆢ
고추장 안넣은 아기 아욱된장과 어른된장 같이만들었어요~ 이레시피 정말 맛나서 3번째 끓여먹네요 최고
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아욱을 난생 처음 다듬어봐서 조금 헤매긴했는데 잘 설명해주셔서 넘나 맛있게 잘 해먹었어여^^ 힘이 쎄서 그런가 박박 치댔더니 스트레스도 풀리고 ㅋ 아욱이 엄춍 부드럽구 맛있어여 감사하구요 앞으로도 좋은 레시피 마니 올려주세요 좋은밤 되세용~♡
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아욱된장국이 이렇게 쉬울줄이야!! 넘맛잇게 잘묵엇어용 ㅎㅎ 담에또해먹을게여~~^^
처음 해봤는데 참 맛있게 되었어요~ 너무너무 뿌듯합니다 ㅋㅋ 아이들이 매운걸 못 먹어서 고추는 안 넣었지만, 그래도 맛있어요, 좋은 레시피 제공 감사합니다!!
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아욱국 처음 끓여 봤는데 아주 맛있네요~ 담번 끓일 때 양파는 요번보다 조금만 넣어야겠어요~ 레시피 감사합니다^^
냉동실에 동죽이 있어서 같이넜고 끓였더니 국물이 아주 시원하네요~
저는 다시마 표고 육수랑 느타리 추가했어요 맛나게 잘 먹었어요
덕분에 맛있는 아욱국 만드는 방법을 알게됐네요. 감사합니다.
와 아욱넣고 된장국 끓이니 너무 구수하고 맛있어요 최곱니다
간편하면서 맛있게 잘 먹었어요! 두부도 넣으니 더 맛있네요^^
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아욱손질법알려주신대로 해서 맛있게 먹었어요^^ 감사합니다
레시피보고 된장국 맛있게 끓여 먹었습니다. 감사합니다!
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처음해본 요리인데 고추가 좀 매운것 빼고는 맛있어요~
완전부들부들 맛나요. 든든하게 밥 말아 먹었습니다.^^★
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재료 손질이 신의 한수였습니다 맛있게 잘먹었습니다
간단하고 빠르게 맛있게 끓여 먹었네요. 감사합니다.
남편이 좋아하는 아욱된장국 ~ 맛있게 잘먹었습니다.
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처음 해보는 아욱국 너무 맛있게 잘 해먹었습니다^^
간단레시피 맛있어요 오늘저녁 비오는데 딱이에요
아욱넣고 5분뒤가 이 색인데, 이게 정령맞나요?ㅠ
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아욱된장국 맛있네요 전 홍새우도 좀 넣었어요.
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처음 끓여보는데 최고입니다!! 넘 맛있습니다~~!!
다진마늘 조금더넣고 팔팔끓였더니 맛잇어요^^
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얼큰하고 시원하고 증말 맛있습니다 최고에요
감사합니다~정말처음치고는 맛나게끓였어요~
간간히 이거보고따라하는데 정말 감사해용ㅎ
늘 이 레시피로 합니다. 가족들이 엄지척 ~^^
어렵지 않게 아욱국 성공적으로 끓였어요!
정말 맛있네요. 아내한테 점수좀 땄네요.
덕분에 잘 만들어서 맛있게 먹었습니다
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맛있네요^^김치랑 먹으니 밥도둑이예용
어머니의 맛... 맛있어요 감사합니다!!!
처음해봤는데 넘 맛있게 됐어요 ㅎㅎ
진짜 맛나게 먹었어요. 감사합니다~^^
그대로 따라하면 무조건 맛있어요^^
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고추없이 잘먹었습니다~~ 감사해요
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덕분에 주부놀이 잘하고 있어요~^^
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맛있어요 쉬운 레시피 감사합니다
최고예요 너무맛있게먹었어요ㅎ
그대로 따라했는데 맛있었어요.
간단하고 맛있게 요리되었어요.
맛있네요신랑도맛있다고하네요
칼칼하니시원하고~끝내줘요~~!!!
맛있었어요 레시피 감사합니다
정말 맛있는 레시피 감사해요~^^
맛있네요~~ 인생레시피입니당!!
아욱국이 너무 맛나게 됐어요~
소금 안 넣어도 너무 맛있네용
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맛있어요 최고요 감사합니다
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정말 맛있어요~ 감사합니다^^
손질법을 몰랐는데 감사해요
좋어요^^ 레시피 고맙습니다
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너무맛있게잘먹었습니다~~^^
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너무 간단 하면서 맛잇어요
간단한 레시피로 최고의 국
오늘저녁맛있게먹었어요.
맛있게 잘 먹었네요~감사
맛있게 잘 먹었습니다~^^
맛있게 잘 먹었습니다
맛있게 잘 먹었습니다
쉬운 요리법 감사해요~
너무 맛잇엇어요 최고
맛나게 잘먹었습니다~
맛있게 잘 먹었습다^^
너무 맛있었어요!
너무 맛있어요!
맛있었어요 ~♡
정말 맛있네요
맛나게 해멍~^^
맛있어요!
맛있어요~
맛있어여
맛있어요
맛있어요
맛나요
)
존맛!
아욱 풋내제거하는법 몰랐는데 자세히 알려주셔서 좋아요. 시간이 걸리긴 했지만 줄기의 껍질을 벗기니 부드럽네요. 초보라, 아직 된장국맛을 잘 내기는 어려웠어요. 아마 된장맛에 따라서도 많이 차이가 있겠죠?
애기 이유식하고 남은 아욱으로 도전해봤어요 버섯이랑 두부 추가해서 오늘 저녁으로 먹어요~
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첨 만들어봤는데 맛있네요. 근데 좀 짜요~된장을 풀때 체에 찌꺼기는 안넣는건지? 다넣어버려서 짠건지 그런대로 먹을만해요!
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아욱손질부터 꼼꼼이 따라 해봤더니 실수없이 틀림없는 맛있는 아욱국.. 이젠 자신있어요 감사~^^
모처럼 맛있는 아욱국을 먹었습니다 감사합니다
처음끓였는데맛있네요 앞으로자주해먹을듯~^^
)
맛있게 먹었어요~^^
잘 먹겠습니다
)
고추장 넣으니 텁텁 ㅜㅜ 망했어요...
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
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