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도나초코

차돌박이 감자 고추장찌개

일상에서 흔히 만들어먹는 찌개가 지겨울때 간편한 차돌박이감자탕(감자고추장찌개) 끓여보세요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 500g
  • 애호박 250g
  • 양파 100g
  • 차돌박이(혹은 불고기) 150g
    [양념]
  • 다진마늘
  • 국간장 1T
  • 참기름 1t
  • 4C
  • 감자
  • 고추장 3T
  • 된장 1T
  • 고춧가루 1T
조리순서Steps
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감자는 깍두기 모양으로 굵직하게 썰어주세요. 양파는 먹기좋은크기로 잘라주세요. 애호박은 1/4등분해줍니다.
냄비에 차돌박이와 다진마늘 1t, 국간장 1T, 참기름 1t를 넣고 볶아줍니다.
물 4C, 감자, 고추장 3T, 된장 1T를 넣고 15분 끓여줍니다. 끓이면서 거품이 뜨면 걷어주세요. (거품이 겉지 않으면 가장자리에 붙어 타기 때문이죠~ ) 애호박, 양파, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T를 넣고 10분을 추가로 끓여주세요.
송송 썬 청양고추 2개와 대파 1대를 넣어주시면 완성!
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등록일 : 2015-05-03 수정일 : 2015-05-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 42

최두부맘 2017-07-11 06:00:59

저는 양을 너무 많이한건가요...? ㅋㅋ 근데 레시피에서 추가했더니 더 맛나요 

수연양 2017-05-02 19:26:08

와 진짜 지금까지 한 찌개 중에 최고로 맛있었어요. 남편이랑 술 한잔 생각이 절로 나는 맛이에요. 감사합니다:-) 

임향마르타 2017-06-05 13:43:53

오늘은 고추장 찌게를 끊였는데. 부모님께서 너무나 맛있게 드시어서 너무나 감사 했어요. 

댓글 11
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