새싹비빔국수

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예예

새싹비빔국수

여름철 더위로 인해 피로한 분들을 위한 비타민 듬뿍 새싹채소. 각종 비타민, 미네랄, 단백질, 필수영양소가 많이 함유되어 있는 새싹채소를 이용해서 입맛 뚝 떨어지고 피곤할 때 매콤하게 후루룩 먹을 수있는 새싹비빔국수입니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
100g 구매
새싹
적당량 구매

[양념]

다진마늘
1/3숟갈 구매
고추장
2+1/2숟갈 구매
간장
1/2숟갈 구매
자몽식초
2숟갈 구매
깨소금
1/2숟갈 구매
아마씨유
1숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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먼저 비빔국수 양념장을 만들어줄건데요. 저는 자몽식초를 넣는 대신 설탕이랑 올리고당을 모두 생략했답니다. 자몽식초 없으신 분들은 설탕 약간, 식초, 올리고당을 넣고 만드시면 돼요~

소면을 삶은 후 찬물에 바락바락 주물러가며 씻어준 후 물기 탈탈 털어내어주세요.

양념장에 삶은 소면을 넣고 새싹채소를 골고루, 양은 취향껏 넣어주세요. 그리고 잘 비벼먹어주기만 하면 된답니다.

새싹비빔국수 관련 상품

등록일 : 2014-07-29 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

보라:) 2016-03-11 14:05:01

소면이 없어서 그냥 라면사리로 해봤는데 굿굿

댓글 6

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