Name: 생선(서대)찜 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 서대; 깨소금; 간장 5; 생강즙 1; 청주 1; 설탕 2; 물엿 1; 물 1/2컵

조리순서Steps

찜기에 물을붓고 김이오르면 말린서대를 올려주어요

서대가 쪄지는동안 간장5,생강즙1,청주1,설탕2,물엿1,물1/2컵을넣고 졸여주어요

양념장이 반으로 졸아들때까지 끓여주다가

참기름과 통깨넣고 마무리

한김나간뒤에 양념장을 앞뒤로 발라주어요

실고추 올려 마무리. 없으면 생략하셔도 되요

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등록일 : 2014-01-28 수정일 : 2015-06-13

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