Name: 간단한 스팸볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 스팸 1통 (340g); 양파 중간것 1개; 피망 2개; 우스터소스 2큰술; 물엿(올리고당) 1큰술; 식용유 조금; 통깨 조금; 후추 조금

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밀키

간단한 스팸볶음

너무 간단하지만 맛있는 스팸볶음입니다. 반찬이 없을때나 술안주로 20년동안 저희집에서 사랑받은 요리랍니다. 한번 만들어 보시면 맛있어서 또 만드시게 될꺼에요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸 340g
1통 구매
양파 중간것
1개 구매
피망
2개 구매

[양념]

우스터소스
2큰술 구매
물엿(올리고당)
1큰술 구매
식용유
조금 구매
통깨
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

저는 스팸을 자를때 도마에 키친타올을 깔고 스팸을 자른답니다. 그럼 기름기 닦아내기가 훨씬 편하지요. 참고로 스팸을 끓는물에 데쳐서 사용하시면 몸에 해로운 물질도 제거되고 기름기도 빠져서 좋아요. 양파와 피망은 길고 조금 두껍게 채를 썰어 주세요. 버섯도 있으면 넣어서 만드세요. 저는 없어서.

프라이팬에 식용유를 아주 조금만 넣고 몽땅 같이 볶아 줍니다. 야채가 오래 1~2분만 볶아 주시다가 우스터소스를 넣어 주세요. 꼭 우스터소스로 만드세요. 물엿이나 올리고당을 넣고 잘섞어주면서 볶아주고

마지막으로 후추와 깨를 뿌려서 접시에 담아 내시면 된답니다. 진짜 간단해서 올리기도 민망하지만 마땅한 반찬이 없거나 도시락반찬으로 최고랍니다. 짭짤하지만 야채를 듬뿍 넣어서 밥반찬으로 드시면 딱좋아여.

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등록일 : 2008-12-19 수정일 : 2015-09-11

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