애플캐비지 요구르트 샐러드

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쭈쭈뽕

애플캐비지 요구르트 샐러드

애플캐비지 요구르트 샐러드입니다. 야채만 들어가고 소스도 요구르트가 들어가서 새콤달콤~좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
4술 구매
메이플시럽
1술 구매
소금
약간 구매
레몬즙 4~5방울
1/3숟가락 구매
요구르트
1+1/2술 구매

노하우

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양배추는 채를 썰어 얼음물에 담궈 놓는다.(전 정수기의 냉수를 이용해요) 사과는 편으로 썬후 채를 썰어 설탕2~3스푼을 넣어 녹인 설탕물에 담궈 둔다. (갈색으로 변하는 걸 막아요) 사진엔 없지만 크렌베리도 물에 잠시 담가두어 불려줘요.

체에 받쳐서 체를 손으로 탁탁탁 옆으로 쳐서 물기를 뺀후 잠시 그대로 두어 물기를 더 뺀후 접시에 잘 어울리게 담고 크렌베리도 군데군데 올려줘요.

마요네즈에 메이플시럽(케이크시럽)넣고 소금, 레몬즙, 파슬리가루 섞은후 요구르트를 넣으면서 걸쭉함을 맞추세요. 마지막으로 맛을 보신후 양배추위에 슈루룩 뿌려주심 되죠. 견과류(아몬드슬라이스나 호두잘게 썰어)추가하면 또 다른 맛이에요.

요구르트샐러드 관련 상품

등록일 : 2008-12-18 수정일 : 2015-09-30

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댓글 22

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