감자가 잔뜩 카레라이스

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가시장미

감자가 잔뜩 카레라이스

채소가 푸짐하게 들어가 더욱 맛있는 매콤한 카레라이스입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 소금과 후춧가루를 조금 넣고 미리 간을 해준뒤 냉장고에 넣어두세요. 야채들은 먹기좋게 썰어주시구요.

달구어진 프라이팬에 마늘다진것을 넣고 볶아준뒤 미리 밑간을 해둔 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 호박을 제외한 야채들을 넣고 볶아주세요. 볶으면서 약간의 소금도 뿌려주시구요.

호박을 넣고 물을 넣고 야채들이 익을때까지 끓여주세요. 돼지고기와 야채들이 거진 익었을때 고형카레를 넣고 풀어주세요. 고형카레는 쉽게 풀어지기때문에 걱정하지않으셔도 되요. 마지막에 살짝이 간을 함 보세요. 저희집은 그냥 먹었지만 각 가정의 입맛은 다 다르니깐요.

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2008-09-30 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 1

요리 후기 2

오예쓰으 2020-10-09 00:29:20

고기대신 콩고기로 했어요. 간편하고 맛나요~!!!

초이 2017-06-08 11:57:22

오늘 만들었는데... 정말 맛있어용!!

댓글 15

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