닭볶음탕

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미니유니

닭볶음탕

물을 넣지 않고 양념장을 만들어 볶아준 깔끔한 닭볶음탕입니다. 고추장양념을 해서 매콤하고 맛있어요. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴랍니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 백만송이버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

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닥터쉐프를 먼저 예열해 주신 다음 우유에 재운 닭을 넣고 익혀주세요. 절대 물을 넣지 마시구요. 전 물을 넣지 않고 익히고 있는데도 중간에 닭에서 물이 나와서
저렇게 냄비바닥에 물이 있는 거에요.

닭볶음탕 양념장을 넣어주세요.

양념장을 넣어 섞어줬어요. 감자도 함께 넣어주세요.

백일송이 버섯이 있길래 넣고 통깨를 뿌려 마무리 했답니다.

등록일 : 2008-09-23 수정일 : 2015-12-03

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http://blog.naver.com/violeta1225

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