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써지니

고소한 옥수수 콘샐러드 레시피, 톡톡 터지는 콘옥수수 요리

톡톡 터지는 옥수수와 아삭한 채소가 어우러진 고소한 옥수수 콘샐러드 레시피로 만들었어요. 간단하게 만들수있는 콘옥수수 요리로 샐러드나 간식, 반찬으로 즐기기 좋으니 맛있게 만들어 보세요.
2인분 15분 이내 아무나
[재료]
콘옥수수 100 g , 당근 10 g , 양파 20 g , 오이 20 g , 파슬리가루 솔솔솔
[소스]
마요네즈 1.5 큰술 , 설탕 0.5 작은술 , 소금 2 꼬집 , 후춧가루 톡톡
조리순서Steps
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콘옥수수 샐러드는 만들어 두면 시간이 지나면서 수분이 생기기 때문에 짝꿍과 함께 한 번에 먹을 수 있는 양으로 준비했어요.
(100g 정도면1인분 적당한 양이지만, 저희 집은 둘이 먹기에 남거나 부족하지 않았어요)
채반에 콘옥수수를 담고 손으로 가볍게 뒤적이면서 세척한 뒤,
물기가 충분히 빠지도록 잠시 그대로 놓아주세요.
★ 옥수수콘의 물기를 충분히 빼야 소스가 묽어지는 것을 줄이고 고소한 맛도 제대로 살릴 수 있어요.
오이는 수분이 많은 채소이기 때문에 가운데 씨 부분을 제거하고, 옥수수알 크기와 비슷하게 썰어주세요.
양파와 당근도 비슷한 크기로 썰어주면 옥수수콘 샐러드를 먹을 때 재료들의 식감이 훨씬 조화롭게 어우러져요.
볼에 물기를 뺀 콘옥수수와 오이, 당근, 양파를 넣어주세요.
마요네즈 1.5큰술,

큰술: 일반 밥숟가락

설탕 0.5작은술,

작은술: 티스푼

소금 2꼬집,
후춧가루를 톡톡 넣어주세요.
재료와 소스가 잘 섞이도록 골고루 뒤적여 주세요.
맛을 보고 부족한 간은 기호와 입맛에 맞게 조절하면 되고, 상큼하게 콘옥수수 샐러드를 즐기고 싶다면 취향껏 레몬즙을 살짝 추가해도 좋아요.
접시에 담고 파슬리가루를 솔솔 뿌려 마무리하면 고소한 콘옥수수 샐러드 레시피 완성이에요.
팁-주의사항
○ 콘옥수수는 물기를 충분히 빼야 소스가 묽어지지 않아요.
○ 오이는 씨 부분을 제거하면 수분이 생기는 것을 줄일 수 있어요.

등록일 : 2026-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

건강하면서도 맛있는 한 끼를 위해 정성을 다해 요리하고 있어요^^

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