브로콜리 넣고 고소한 사라다 만들기 브로콜리 맛있게 먹는 법 마요네즈 줄인 사라다

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왕박보리

브로콜리 넣고 고소한 사라다 만들기 브로콜리 맛있게 먹는 법 마요네즈 줄인 사라다

그린스무디를 먹겠다고 집에 브로콜리를 많이 사놨는데, 생각보다 양이 너무 많아서 일부는 사라다로 만들어보았어요!
마요네즈를 너무 많이 넣으면 오히려 마이너스가 될 것 같아서 마요네즈 양을 조금 줄이고 다른 양념을 추가해보았어요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(모두 취향껏 준비해주세요)]

브로콜리
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오이
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방울토마토
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사과
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오렌지
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삶은 계란
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[양념]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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우선 계란을 삶아줍니다
굵은 소금이랑 식초를 넣고 팔팔 끓으면 계란 넣고 10분 끓인 후 바로 찬물샤워 시켜 껍질을 벗겨줍니다

저는 냉동브로콜리를 사가지고.. 그냥 녹혀서 썼는데요
생브로콜리가 있으시다면 삶아서 사용하시면 됩니다 ㅎㅎ
방울토마토, 브로콜리, 사과, 오렌지, 삶은 계란까지 준비한 재료를 보울에 넣어줍니다

깨를 갈아서 쓰면 더 고소합니다
마요네즈 2~3스푼, 알룰로스 2스푼, 홀그레인머스타드소스 1/2스푼, 깨 갈은 것 탈탈 털어넣어서 잘 섞어줍니다
사라다재료를 너무 많이 넣었다면 양념 한스푼씩 더 추가하시면 됩니다

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등록일 : 2026-08-06 수정일 : 2026-08-06

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#브로콜리 #사라다 #다이어트 #브로콜리맛있게먹는법

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