가자미 무조림 황금 레시피

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호수맘

가자미 무조림 황금 레시피

무와 함께 조린가자미는 시원한 맛이 더해지고 양념이 밴 무까지 별미로 즐길 수 있는 가자미 조림입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[가자미2~3마리]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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가자미는 비닐을 칼로 긁어주고 깨끗이 씻은 후 칼집을 넣어 양념이 잘 배도록 준비해 주세요.
양념장을 만들어주세요

무는 먼저 익혀주세요. 냄비 바닥에 무 썰어 깔고 양념장 절반을 넣고 물 200g을 넣고 강불로 5분 정도 끓여주세요.

무 위에 양파 파 가자미를. 올리고 양념장을 골고루 뿌려주세요
그래야 가자미에 양념이 골고로배서맛있어요

센 불에서 끓기 시작하면 중불로 15분에서 20분 정도 졸여주세요
맛있는 가자미무조림완성입니다

: 조림 중 생선을 뒤집지 말고 국물을 끼얹어야 살이 부서지지 않아요.
생선손질마지막단계에서 식초나 소금물로 휑거주면 비린내제거에 도움됩니다

가자미무조림 관련 상품

등록일 : 2026-06-25 수정일 : 2026-06-26

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레시피 작성자About the writer

따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

요리 후기 3

오팔도 2026-06-27 07:35:18

레시피대로 해먹으니 너무맛있어요~

choi 2026-06-27 10:50:54

덕분에 맛있게 해먹었어요

남수우 2026-06-26 10:33:11

무조림까지 맛있어요

댓글 0

#가자미조림 #가자미조림황금레시피생선조림.가자미요리.밥도둑

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