불없이 만드는 초간단 5분컷 야식 추천ㅣ불닭 오이 두부면

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불없이 만드는 초간단 5분컷 야식 추천ㅣ불닭 오이 두부면

아삭상큼 오이와 매콤한 불닭소스 조합으로 만드는 초간단 두부면 요리.

매콤하면서도 깔끔해서 가볍게 즐기기 좋은 두부면 레시피예요.
불없이 간단하게 만들 수 있어서 야식이나 다이어트 식단으로도 추천합니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부면
300g 구매
오이
1개 구매

[양념재료]

불닭소스
4숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
쯔유
1숟가락 구매
알룰로스 설탕
1숟가락 구매

[토핑 (생략 또는 기호에 따라 대체가능)]

김가루
약간 구매
가쓰오부시
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부면은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 충분히 제거해서 준비해주세요.

오이는 얇게 채 썰어 준비합니다. 이 과정이 끝나면 요리도 끝난 것이나 마찬가지예요.(ㅋㅋ)

볼에 분량의 불닭소스, 간장, 쯔유, 알룰로스 넣고 잘 섞어 양념을 만들어주세요.
쯔유는 생략하거나 간장 0.5큰술로 대체 가능해요.

저는 매운것을 좋아하고 잘먹는 편이라 불닭소스를 많이 넣었는데, 기호에 따라 양을 가감해주셔도 좋아요! 불닭소스의 비율이 줄어들면 간장으로 간을 조금 더 해주시면 됩니다.

준비된 양념에 두부면을 먼저 버무려 주시고, 고명용 오이를 약간 제외 하고 나머지 오이를 전부 넣어 비벼주세요.
두부면을 먼저 버무리는 이유는 면에 양념이 더 잘 묻게 하기 위해서 입니다.

이쁜 그릇에 담아 고명으로 참기름을 약간 뿌리고, 고명용 오이, 김가루나 가쓰오부시, 통깨 등 넣어 맛있게 드세요!

: 두부면 물기를 잘 제거해야 양념이 싱겁지 않아요. 차갑게 먹으면 비빔면처럼 더욱 맛있어요! :)

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등록일 : 2026-05-08 수정일 : 2026-05-08

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레시피 작성자About the writer

직장생활하면서 건강한 집밥 먹기란 어렵죠. 밥 짓는 30분 동안 완성할 수 있는 요리들을 주로 합니다. 집밥인 만큼 탄단지도 놓치지 않아요.

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