김치국수 만들기 털랭이 국수 만드는법 털래기 국수 레시피 김치 요리

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김치국수 만들기 털랭이 국수 만드는법 털래기 국수 레시피 김치 요리

털랭이 국수 만들어 봤는데요

털래이국수는 그냥 털어 넜는다고해서

만들어진 이름같아요

김치국수 이짐나 각진 재료 집에넣어서

만들면 얼큰하니 정말 맛있게 드실수 있어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

양파
200g 구매
감자
320g 구매
김치
550g 구매
물
2.15L 구매
코인육수
6알 구매
김치국물
50ml 구매
소면
340g 구매
대파
144g 구매

[양념재료]

고춧가루
4.5큰술 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 소면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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감자 양파는 채썰어주세요

김치는 적당한 크기로 가위질해주세요

대파는 어슷썰어 주세요

물에 코인육수,양파,감자 넣고 끓여주세요

끓기 시작하면 김치국물 넣고 끓여주세요

양념재료와 김치넣고 끓여주세요
(고춧가루,국간장,액젓,다진마늘,후춧가루)

양념재료 넣고 끓기시작하면 바로 소면 넣고 끓여주세요
소면 넣고는 신속하게 해주셔야되요
소면은 면이 빨리 익어서 양이 많아서
살짝 덜익었을때 불꺼주시면
접에시 덜면서 먹을준비 하다보면 다 익어있어요

마무리 됬을때 대파까지 넣어주시면 완성입니다

덜어주시고 위에 통깨 살짝 뿌려주시면 완성입니다
살짝 쌀쌀할떄 얼큰하게 먹으면 훨씬 맛도 좋을꺼 같아요
술안주로도 좋을꺼 같고 국물 남으면
밥이랑 같이해서 먹어도 너무 맛있어요

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등록일 : 2026-03-27 수정일 : 2026-03-27

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#털랭이국수 #김치국수 #김치말이국수 #메인요리 #김치요리 #털래기국수 #얼큰한요리 #면요리

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