봄동 잔치국수 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

95

상품목록

엘라피

봄동 잔치국수 레시피

봄동 시즌이 끝나기 전, 마지막으로 봄동 잔치국수를 끓였습니다. 코인 육수에 멸치액젓을 더해 간단하게 육수를 내고, 어묵이랑 봄동을 넣어 감칠맛이 확 살아났어요. 부드러우면서도 살짝 아삭한 식감까지 더해져 한 그릇 금방 비우게 되는 봄동 잔치국수입니다. 봄동 시즌이 끝나기 전에 꼭 한 번 드셔 보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동 소
1단 구매
어묵
1장 구매
국수 (중면)
2인분 구매
코인육수
4개 구매
멸치육수농축액
구매
참치액
구매
당근
약간 구매
청양고추
2개 구매
쪽파
2~3뿌리 구매

[양념간장]

진간장
3T 구매
매실
2T 구매
고춧가루
1T 구매
다진마늘
1T 구매
참기름
구매
통깨갈아서
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동은 밑동 잘라 식촛물에 담가 두었다가 깨끗이 세척해 잘라 주세요.

어묵과 당근은 채 썰고 청양고추와 쪽파는 송송 썰어 분량의 봄동 잔치국수 양념장 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.

물 1400ml에 한알 육수 4개를 넣고 끓여주시다가 참치액 1T, 멸치육수 농축액 2T를 넣고 육수를 만들어 주세요.

채 썬 어묵과 당근 넣고 익혀 주시다가 마지막에 봄동 넣어 살짝만 익혀 주시고,

끓는 물에 중면을 넣고 익혀 찬물에 바락바락 씻어 물기 없이 면기에 담고, 중면 위로 육수 부어주시면 양념간장 곁들여 드세요

: 육수에 부족한 간은 소금으로 맞춰 주시고, 봄동은 살짝만 익혀 주세요.

봄동잔치국수 관련 상품

등록일 : 2026-03-23 수정일 : 2026-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/elarpi

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#봄동 #봄동요리 #잔치국수 #국수 #봄동국수

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(145)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(52)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(37)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(17)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(53)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(28)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(27)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(56)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

4.9(46)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(17)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(130)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

4.9(572)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(170)
3

쉬운오이소박이김치!

왕눈이의맛있는이야기

4.9(59)
4

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(47)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(140)
2

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(105)
3

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(26)
4

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(22)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.8(83)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(41)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

5.0(21)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(14)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.7(124)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(77)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(63)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(45)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(149)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(47)
3

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(11)
4

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(151)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(18)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(13)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.