소고기 장터국밥 레시피 감자 국밥 만드는 법

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깨주부

소고기 장터국밥 레시피 감자 국밥 만드는 법

아직 아침저녁으론 좀 쌀쌀한데

이런 날씨에 먹으면 좋은

국물 요리를 올려 볼게요~

친정 엄마가 보내주신

배추에 양념해서

소고기와 감자까지 넣고

소고기 장터국밥 스타일로

끓여 봤는데 넘 맛있었어요.

그 레시피 지금부터 시작해 볼게요~

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 배추 1/2개 , 대파 2대 , 감자 2개 , 소고기 국거리용 200g

[양념]: 된장 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 코인 육수 3개 , 국간장 1스푼 , 액젓 1스푼

조리순서Steps

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배추의 밑동을 잘라 세척해 줍니다.

감자의 껍질을 깎고 적당한 크기로 썰어주고 대파는 송송 썰어 줍니다.

냄비에 소금 0.5T를 넣고 배추를 넣어 1~2분간 데쳐준 후에 건져서 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

데친 배추를 볼에 넣고 된장 2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T를 넣고 버무려 줍니다.

소고기의 핏물을 제거하고 냄비에 오일 두르고 대파 먼저 넣고 볶다가 소고기를 넣고 볶아 줍니다.

양념한 배추를 넣고 물 1L를 넣고 감자, 코인 육수 3개 국간장 1T, 액젓 1T 넣어 줍니다.

뚜껑을 덮어 감자가 익을 때까지 15~20분 정도 끓여주면 완성!

등록일 : 2026-03-22 수정일 : 2026-03-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#장터국밥 #장터국밥레시피 #소고기장터국밥 #장터국밥만들기

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