Name: 봄동된장국 레시피 봄동 요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings

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뚜루

봄동된장국 레시피 봄동 요리

봄이 되면 빼놓을 수 없는 식재료, 바로 봄동이죠. 봄동을 활용한 요리가 정말 다양한데 그중에서도 가장 자주 해먹는게 바로 봄동된장국이에요. 오늘은 아이도 먹기 좋고, 어른 입맛까지 만족시키는 봄동된장국 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 봄동 10장 , 두부 500g , 팽이버섯 1/2봉 , 물 500ml , 코인육수 1알 , 된장 1.5큰술 , 고춧가루 1/2큰술

조리순서Steps

봄동 10장, 두부 300g, 팽이버섯 1/2봉 준비합니다.

봄동은 깨끗하게 세척 후 먹기 좋게 잘라주고, 두부는 아이 한 입 크기로 깍둑썰기해 주세요. 팽이버섯은 밑동을 자르고 가볍게 찢어서 준비해 주세요.

냄비에 물 500ml를 붓고 코인육수 한 알을 넣어 풀어주세요.

코인육수가 모두 풀리면 된장 1/5T를 체반에 가볍게 풀어주세요.

간이 짭짤하게 잡히면 봄동을 넣고 끓여주세요. 봄동은 긴 시간 끓일 필요 없이 숨이 살짝 죽을만큼만 끓여줘도 국물에 단맛이 자연스럽게 배어나와요.

봄동 숨이 죽으면 두부와 팽이버섯을 넣고 2분 가량 짧게 끓여 마무리해 주세요.

봄 제철 메뉴, 봄동된장국 완성입니다.

등록일 : 2026-03-22 수정일 : 2026-03-22

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레시피 작성자About the writer

뚜루

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#봄동된장국 #된장국 #봄동요리

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