오꼬노미야끼

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

전갱

오꼬노미야끼

요리학원 초보반에서 배운 레시피를 좀 더 자세하게 적어봅니다!

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양배추
5장
달걀
1개
부침가루
100g
알새우
80g
베이컨
3장
혼다시
약간
식용유
넉넉하게

[소스]

마요네즈
약간
데리야끼
약간
하나가쓰오
약간

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추 옆으로 살짝 도톰하게 채썰고 물에 담가놓기, 냉동 알새우 물에 담가놓기, 베이컨 반 자르기

볼에 부침가루 100g, 물 2/3C, 달걀 1개, 혼다시 1꼬집 넣고 응어리지지 않게 잘 섞기 (체에 걸러도 좋음, 농도 보면서 물섞기)

반죽에 양배추, 알새우 섞기 (양배추에서 물이 계속 나오기 때문에 굽기 직전에 양배추 버무려야 함)

중불로 후라이팬에 식용유 자박하게 두르고 두툼하게 양배추 반죽 올리기, 약불로 낮추고 윗면에 베이컨 올리기 (2-3장 분량으로 나눠 부치기)

뚜껑 덮어 익히다가 끝부분이 갈색으로 변하면 불을 잠시 끄고, 기름 따로 부은 후 접시에 대고 뒤집기

덜어둔 기름을 후라이팬에 다시 조금 두르고 뒤집은 반죽 다시 올리고 중약불로 바삭하게 부치기 (시간 오래걸림)

속까지 익었으면 접시에 올리고 데리야끼 소스, 마요네즈, 하나가쓰오 순으로 뿌려주고 마무리

: *양배추 굵은 심지 도려내기, 속대 사용시 더 쪼갠 후 채썰기

등록일 : 2026-03-21 수정일 : 2026-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#오꼬노미야끼

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(178)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(61)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(31)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(29)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(157)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(111)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.9(52)
4

동태찌개

오붓한여인

4.7(31)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.8(12)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(804)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(235)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(111)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(75)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(179)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(157)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(37)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.9(20)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(401)
2

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(49)
3

감자채볶음

히로

4.9(47)
4

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(44)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(34)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(9)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

인스턴트커피로 카페라떼 만들기

서현마미

4.8(8)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(100)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(53)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(69)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.8(18)
4

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.