초간단 소시지덮밥 만들기, 일본 가정식 레시피

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초간단 소시지덮밥 만들기, 일본 가정식 레시피

오늘은 비엔나소시지를 활용한 초간단 혼밥 레시피를 소개해 드릴게요
정말 간단하지만 맛은 확실히 보장되는 알짜 레시피예요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소시지
90g
달걀
1개
버터
10g
다진 마늘
0.5T
쯔유
1.5T
밥
1공기

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

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중불로 달군 프라이팬에 버터를 넣고 녹인 뒤
한 입 크기로 자른 비엔나소시지를 넣고 노릇하게 구워 주세요

소시지가 살짝 익었을 때
다진 마늘 0.5T를 넣고 함께 볶아줍니다

마늘 향이 올라오고 소시지가 노릇노릇해지면,
쯔유 1.5T를 넣고 약불에서 살짝 조려주세요

기꼬만 혼쯔유(4배 농축) 제품을 사용했어요

쯔유가 없으면 간장으로 대체 가능해요

밥 위에 소시지 볶음을 올리고,
가운데를 살짝 비워 달걀노른자를 얹어주면 완성입니다

: 노른자를 살짝 터트려
소시지, 밥과 함께 비벼 먹으면 돼요
달걀노른자의 고소함과 쯔유의 감칠맛
소세지의 짭짤함, 그리고 버터의 부드러운 풍미까지
이 네 가지가 상상 이상으로 잘 어우러져서 정말 맛있어요
집에 즉석 미소된장국이 있다면 함께 곁들여주면 더 좋아요

등록일 : 2026-03-18 수정일 : 2026-03-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jante11

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#비엔나소시지활용요리 #소시지덮밥

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