이번 삼겹살데이엔 오겹살 제육볶음! 이렇게 쉽다고?

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랑가

이번 삼겹살데이엔 오겹살 제육볶음! 이렇게 쉽다고?

지난주부터 날씨가 정말 왜 이러는지...
갑자기 따듯하다가 비 내리고 눈 내리더니 추워졌네요
좀 잡을 수 없는 날씨에 자고 일어나도 컨디션이 그렇고 짜증도 나서
매운 요리나 만들어서 스트레스 해소하려고 오겹살에 매콤한 양념을 더한 제육볶음을 만들었어요
삼겹살데이에 제육복음은 어떠신가요?

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오겹살
150g 구매
대파 1대
80g 구매
양파 1개
130g 구매
깨
1큰술 구매

[제육볶음 양념장]

고추장
1-1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
후추
1/3작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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고추장(1-1.5큰술), 설탕(1큰술), 고춧가루(1큰술), 후추(1/3작은술), 다진 마늘(1큰술), 미림(1큰술), 양조간장(1큰술), 참기름(1큰술)을 섞어 양념장을 만듭니다

양파(130g)는 반으로 갈라 채 썰어줍니다

대파(80g)는 길게 2-4등분 하고 약 5cm 폭으로 썰어줍니

달궈진 팬에 오겹살(150g)을 올려 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워줍니다

오겹살을 가위로 먹기 좋은 크기로 자릅니다

팬에 기름을 키친타월로 닦아냅니다

썰어둔 양파와 대파를 넣고 약 1분 정도 볶습니다

만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞이도록 숟가락으로 저어가며 볶습니다

불을 끄고 깨(1큰술)를 뿌려줍니다

: 양념장을 넣고 볶을때 타지않도록 잘 저어가며 중불에서 빠르게 볶아냅니다

오겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2026-03-03 수정일 : 2026-03-03

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#삼겹살데이 #오겹살 #제육볶음레시피 #술안주 #집밥 #반찬 #돼지고기요리 #고추장 #고춧가루

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