짭조름하면서 달콤한 찜닭 밀프랩

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행쿡챙쿡

짭조름하면서 달콤한 찜닭 밀프랩

짭조름하면서도 달콤한 간장 양념이 닭고기 속까지 깊게 배어든 찜닭 밀프랩입니다. 당면과 감자, 채소가 양념을 머금어 젓가락을 멈출 수 없고, 집에서도 식당처럼 윤기 나는 맛을 살릴 수 있어요. 밥 한 공기 뚝딱 해치우기 좋은 든든한 레시피입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당면 손질법

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조리순서Steps

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닭을 한입 크기로 썰어줍니다.

당근을 반달 모양으로 썰어줍니다.

고구마는 손가락 길이 만큼 썰어줍니다.

대파는 적당한 크기로 썰어줍니다.

양파는 적당한 크기로 썰어줍니다.

양념을 버무린 닭과 당근, 대파, 양파, 고구마를 소분해줍니다. 그리고 냉동 보관합니다.

물 0.6L에 중강불에서 뚜껑 덮고 10분, 해동되면 뚜껑 열고 10분 졸여줍니다.

미리 불려둔 당면도 5분 정도 남았을때 넣어줍니다

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등록일 : 2026-02-28 수정일 : 2026-03-03

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡 입니다!

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#찜닭 #닭정육 #밀프랩

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