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1. 재료 준비
대파 약간 잘게 썰어주세요
양파 1/4개 작게 다져 준비해 주세요
살짝의 매콤함을 더하려고
홍고추 1개 잘게 썰었어요
입맛에 맞게 조절하세요
초당순두부 양념장을 만들게요
썰어놓은 채소들도 한 곳에 모아주세요
2. 순두부백탕 양념장
간장 3큰술, 식초 2큰술,
알룰로스 1.5큰술 넣어주세요
들기름 1큰술, 깨 약간 넣어주세요
들기름 대신 참기름도 좋아요
3. 맑은순두부탕 끓이기
마트에 파는 초당순두부 400g 준비했어요
냄비에 순두부만 옮겨서 넣고
물 200ml 넣어주세요
강불에서 강하게 끓이지 않고요,
두부를 데우는 느낌으로
따뜻하게만 끓여주시면 돼요
4. 맑은순두부탕 완성
등록일 : 2026-02-28 수정일 : 2026-02-28
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