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햇살머금은집

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매콤하고 너무 맛있는 닭갈비 만들기 해 볼게요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
너무 맛있는 닭갈비 만들기 해 볼게요.
적당한게 썬 닭을 팬에 기름을 살짝만 두르고 볶아 주세요
닭껍질에서 기름이 나오니 너무 많이 넣으시지 말구요
살짝만 넣어서 색이 변할 정도로 볶아 주세요.
볼에 물 반컵.간장3T.후추.마늘1t.맛술1T.설탕1t.
고춧가루1T.고추장2T를
넣고 잘 섞어서 만들어 주시면 되세요.
요렇게 잘 볶아진 닭에 이제 만들어둔 양념장을 넣고
잘 섞어가면서 볶아 주세요.
양념장이 잘 배도록 볶다가
양배추1/4통과 떡볶이떡 1컵.파를 넣고
양배추가 익을 정도로 더 볶아 주세요.
그럼 거의 양념장이 졸여지면서 닭갈비의 완전한 모습으로
점점 변해 간답니다.
양념장이 거의 다 졸여지면 마지막으로 부추 한움큼 넣고
불을 꺼 주세요.
부추는 생으로도 먹으니까 잔열로 익혀도 충분하답니다.
그럼 맛있는 닭갈비가 정말 맛있게 완성이랍니다.
기호에 따라서 여기에 비엔나 소세지 넣어도 참 맛있어요.

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#닭갈비#닭갈비만들기#닭갈비레시피#춘천닭갈비#닭요리#점심메뉴#저녁메뉴
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