[화이트치킨스튜] 서양식 국물요리

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싱글밀

[화이트치킨스튜] 서양식 국물요리

카레인줄 알고 샀던 블럭이 사실은 스튜용이라 얼떨결에 만들게 되었는데, 생각보다 담백하고 깊은 맛에 스튜 팬이 되었네요!! ^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
300g 구매
육수
250ml 구매
화이트스튜블럭
구매
감자
200g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
셀러리
잎 구매
우유
100ml 구매
햄프시드
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 셀러리 손질법

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동영상

조리순서Steps

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닭고기는 좋아하는 부위를 선택해 우유에 30분 정도 담가 잡내를 제거해 준비한다.
당근은 돌려가며 썰고, 감자, 양파도 한입 크기로 썬다.
닭고기부터 올리브오일에 구워준 다음 준비한 채소를 넣고 함께 볶는다.

재료가 거의 익었을 무렵 육수나 물을 넣고 뚜껑을 덮어 10분 이상 끓인다.
재료가 푹 익은 다음 스튜 블럭을 넣고 잘 풀어준다.

우유를 추가해 농도와 간을 맞춘 다음 샐러리 잎을 넣고 한소끔 끓여 완성

화이트치킨스튜 관련 상품

등록일 : 2026-02-18 수정일 : 2026-02-19

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