사과, 감, 귤의 껍질을 모두 제거하고 한 입 크기로 잘라주세요.
샤인머스캣은 껍질을 까면 더 부드럽지만 취향껏 그대로 먹어도 좋아요.
딸기는 크기가 크다면 반 자르는게 먹기가 편합니다.
냉장고 속 남은 과일들을 처리하는 게 목적이지만
원한다면 바나나, 키위 등을 추가하면 더욱 맛있어요.
사과, 감, 귤, 딸기, 샤인머스캣
준비된 과일들을 모두 볼에 넣고
마요네즈 5숟가락, 플레인요거트 1개, 올리고당 2숟가락, 소금과 후추를 약간씩 넣어줍니다.
플레인요거트는 들어가지 않아도 되지만 넣으면 상큼한 맛이 가미되어 좋아요.
그릭요거트나 레몬즙 등으로 대체해도 무방합니다.
딸기나 바나나, 키위가 들어가는 경우 재료들이 뭉개지지 않도록 살살 버무려주세요.
기호에 따라 건포도, 견과류 조각들을 토핑해도 좋아요.
조리랄 것도 없이 불 한 번 켜지 않고 간단하지만 알록달록 예쁜 요리가 완성됩니다.
과일은 한 입 크기로 작게 자르는 것이 좋고
같은 컬러 계열의 과일보단 색감이 다양한 과일을 넣는 것이 보기에 좋아요.
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