고소한 미역줄기볶음

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랴니의간단레시피

고소한 미역줄기볶음

아이와 남편의 최애 반찬 미역줄기볶음 질기지 않고 맛있게 볶아보았어요

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미역줄기는 씻어서 끓는 물에 10초가량 데쳐줍니다

양파 반개를 얇게 썰어 준비합니다

팬에 오일을 두르고 다진마늘을 볶다가 양파를 넣어 같이 볶습니다

양파가 반쯤익으면 데쳐놓은 미역줄기를 넣어 함께 볶아요

간장, 설탕, 소금을 넣어 간을 맞춥니다

참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다

: 염장된 미역줄기는 반드시 물에 여러번 씻어 소금을 제거해 줍니다
미역줄기를 끓는 물에 데쳐서 준비하면 비린맛이 제거되고 질기지 않아요
마지막에 참기름을 충분히 둘러주어 고소한 풍미를 더해주세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2026-02-02 수정일 : 2026-02-02

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랴니의간단레시피

쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#미역줄기 #밑반찬 #간단반찬 #미역줄기볶음 #나물반찬

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