10분 완성 대패삼겹살 토마토 덮밥

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푸드디렉터요알남

10분 완성 대패삼겹살 토마토 덮밥

전국 유명 덮밥 전문점 사장님들이 극찬한 대패삼겹살 토마토 덮밥!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
200g
토마토 140g
1개
양파
1개
밥
200g

[양념]

진간장
2숟가락
설탕
1숟가락
소금
1꼬집
후춧가루
1꼬집

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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대패삼겹살을 준비한다.

토마토는 적당한 크기로 자른다.

양파는 채 썬다.

팬에 기름 없이 고기를 센 불로 익힌다.

고기가 익으면 고기는 건져낸다.

고기 기름에 양파를 넣고 센 불로 볶는다.

양파의 향이 나면 토마토, 진간장, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다.

토마토에서 수분이 나오면 대패삼겹살을 넣고 센 불로 볶는다.

밥을 준비한다.

밥 위에 덮밥 소스를 올려 준다.

등록일 : 2026-01-30 수정일 : 2026-01-30

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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