닭국 만드는 법 닭 배추국 레시피

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깨주부

닭국 만드는 법 닭 배추국 레시피

요즘 며칠 따뜻했었는데

이제 곧 추워진다고 하죠.

그래서 오늘은 추운 날

뜨뜻하게 끓여 먹으면 좋은

국 레시피를 올려볼게요!

닭다리살과 무, 배추를 넣어 끓인

닭 배추국인데요.

국물은 시원하고

닭다리살은 쫄깃해서

아이들도 잘 먹는 국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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냄비에 오일을 두르고 닭다리살 정육을 올리고 소금, 후추 간을 해서 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

무는 나박 썰기, 배추도 적당한 크기로 썰고 대파는 어슷 썰고 청양고추는 잘게 썰어 줍니다.

닭다리살이 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

무와 물 1L를 넣고 코인 육수 3개를 넣고 홍게 간장(국간장) 2T, 액젓 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 약간을 넣고 무가 익을 때까지 뚜껑을 닫고 15~20분 정도 끓여 줍니다.

위로 떠오르는 거품과 닭기름은 걷어내고 배추와 대파를 넣고 10분 정도 더 끓여주면 완성!

그릇에 담고 기호에 따라 청양고추를 넣어 드세요~

닭배추국 관련 상품

등록일 : 2026-01-26 수정일 : 2026-01-27

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#닭국 #닭배추국 #닭무국 #배추국 #배추국만들기

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