바지락칼국수 깊고 시원한 해물 조개 칼국수 바지락해감법 범일국간장

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태화식품공업(주)

바지락칼국수 깊고 시원한 해물 조개 칼국수 바지락해감법 범일국간장

한 입 먹는 순간
시원한 국물 맛에 감탄이 절로 나오는
바지락칼국수 레시피 소개합니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칼국수
150g 구매
바지락
300g 구매
멸치육수
1.3L 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
당근
약간 구매
대파
1/4대 구매

[양념]

범일국간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
3~4꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

[양념장]

범일진간장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진대파
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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분량의 양념장 재료를 넣고 섞어 칼국수 다대기 양념장을 만들어주세요.

멸치 육수를 끓여 분량의 양념을 넣어 간을 맞추고 바지락을 넣어주세요 바지락이 익어 입을 벌리면 건져주세요.

칼국수 면은 찬물에 헹궈 겉에 묻은 밀가루를 씻어내고 육수에 넣어주세요.

면이 부드럽게 익으면 채 썰어둔 채소와 익힌 바지락을 넣고 한소끔 끓여 완성해주세요.

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등록일 : 2026-01-22 수정일 : 2026-01-22

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 국간장

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