Name: 류수영님 떡볶이 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings

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티티탱

류수영님 떡볶이 레시피

오늘은 쫄깃한 집떡볶이로 소문 난
류수영님 떡볶이 레시피를 직접 따라 해봤어요

2인분 10분 이내 초급

[재료]: 어묵 2 장 , 밀떡 250 g , 대파 많이 개 , 다진마늘 반 스푼 , 라면사리 1 개 , 물 500 ml , 설탕 1 스푼 , 소금 ⅓ 스푼

[양념]: 고춧가루 2 스푼 , 설탕 1.5 스푼 , 고추장 1 스푼 , 간장 1 스푼 , 굴소스 1 스푼 , 식용유 반 스푼 , 후추 톡톡

조리순서Steps

어묵은 삼각형 모양으로 썰고, 대파는 길쭉하게 썰어 준비합니다.

고춧가루 2스푼, 설탕 1.5스푼, 고추장 1스푼, 간장 1스푼,
굴소스 1스푼, 식용유 반스푼, 후추 톡톡을 넣고 양념장을 미리 만들어놓을께요
(라면사리를 추가할 예정이라 2인분 기준으로 양념을 맞췄어요!)

잘 달군 팬에 대파를 먼저 깔고, 그 위에 어묵을 올립니다.

물 500ml, 설탕 1스푼, 소금 ⅓스푼,
다진마늘 반스푼을 넣고 뚜껑을 덮어 끓여줍니다.

끓으면 중불로 낮춘 뒤, 준비해둔 떡을 넣고 뚜껑을 닫은 채 1~2분 정도 끓여줍니다.

미리 만들어 둔 양념장을 한스푼 빼고 넣어줍니다.
(간이 약하면 추가로 넣어줄 꺼에요)

라면사리는 끓는 물에 1~2분 정도 익힌 뒤
떡볶이에 옮겨 담고, 약불에서 4분 정도 끓여주세요

완성!!
맛있게드세요

등록일 : 2026-01-17 수정일 : 2026-01-17

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레시피 작성자About the writer

티티탱

탱탱이네 따뜻한 집밥

#떡볶이 #집떡볶이 #떡 #오뎅 #류수영떡볶이 #분식

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