바다향 가득, 제철 겨울요리! 매생이 굴국 한 그릇

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

105

상품목록

홈쿡쌤

바다향 가득, 제철 겨울요리! 매생이 굴국 한 그릇

겨울이 제철인 매생이와 굴은
바다의 영양을 그대로 담은 대표적인 해산물입니다.

특히 매생이 굴국은 소화가 잘되고 속을 편안하게 해줘
아침국, 해장국, 환절기 보양국으로도 제격인데요.

오늘은 비린내 없이 깔끔하게 끓이는
매생이 굴국 레시피를 소개합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[굴과 매생이 씻기 재료]

굴 300g
1팩 구매
굵은소금
1숟가락 구매
매생이 400g
1팩 구매

[매생이 굴국 재료]

물
4컵 구매
굴
200g 구매
매생이
200g 구매
두부
1/2모 구매
무
100g 구매
대파
1/2대 구매
마늘
1숟가락 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
동전육수
1개 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 만개한알 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[매생이와 굴 씻기] 굴은 굵은소금 1숟가락을 넣고 살살 흔들어가며 씻어 흐르는 물에 2번 정도 씻어 물기를 빼둔다.

매생이는 물에 담가 살살 흔들어가며 2~3번 헹궈준다.

[매생이 굴국] 씻어 물기 뺀 매생이는 먹기 좋게 가위로 잘라주고 씻어둔 굴도 함께 준비해 둔다.

무, 대파, 두부는 먹기 좋게 썰어준다.

물, 동전육수를 넣고 끓여준다.

육수가 끓으면 무를 넣어준다.

두부, 굴도 넣어준다.

멸치액젓으로 간을 한다.

거품은 걷어낸다.

마늘, 매생이, 대파를 넣어준다.

그릇에 담아낸다.

: 굴은 소금으로 살살 씻기
매생이는 비비지 말고 흔들어 헹구기
매생이는 마지막에 넣어 색과 향 살리기

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2026-01-13 수정일 : 2026-01-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0

#바다향기 #제철음식 #매생이굴국 #겨울국물요리 #집밥 #건강식

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(21)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(11)
4

또띠아피자

꼬꼬마녀

5.0(8)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(43)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(23)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(10)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(240)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(99)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(54)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(77)
2

미숫가루 머핀

브래드 마마

4.9(17)
3

핫케이크 가루로 머핀 만들기

예쁜포비

4.9(10)
4

기본에 충실한 머핀

요리나하리

5.0(7)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(136)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(103)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(69)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(49)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(18)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.5(15)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(61)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(27)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(24)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(392)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(175)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(145)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(52)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(107)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(54)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(51)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(38)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(158)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(112)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(105)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(76)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.