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lcr2787

[붉은 요리]오리주물럭레시피, 절대 실패 없는 비율!

오늘은 집에 오리고기가 있어서

오랜만에 오리주물럭 만들어봤어요.

사실 오리고기는 몸에도 좋지만

맛도 좋은데,

막상 양념을 하려면 그 비율이 고민이

되잖아요.오늘은 실패 없는 양념 비율

알려드릴게요.

재워두기만 하면 볶아서 먹기만

하면 되는 메뉴라

바쁜 저녁 날에도 딱이에요.

오리주물럭레시피

지금 바로 알려드릴게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기 500g에 소금 후추 톡톡해주고
청양고추 한 개 다져서 넣어주세요.
가볍게 조물조물 무쳐준 뒤에
10분 정도 재워주세요.
고춧가루 한 스푼 반
다진 마늘 반 스푼
진간장 한 스푼
맛술 한 스푼
고추장 한 스푼
물엿 반 스푼
설탕 반 스푼
후추 톡톡 넣어주세요.
조물조물 무쳐준 뒤 최소 30분 이상
숙성시켜주세요.
시간이 없다면 바로 구워도 좋지만
숙성시키면 고기 속까지
양념이 잘 배입니다.
팁-주의사항
✔️숙성은 최소 30분!
-고기는 30분 정도 숙성해 주면
양념이 더 잘 배입니다.
✔️야채나 구울 재료 추가!
-취향에 맞게
야채나 구울 재료 등을
추가해서 같이 구워주세요.
외식 부럽지 않아요.

등록일 : 2026-01-12 수정일 : 2026-01-12

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레시피 작성자About the writer

lcr2787

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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