초간단 단호박 스프 만들기

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집밥먹는깡주부

초간단 단호박 스프 만들기

단호박스프는 목넘김이 부드럽고 담백한 맛이 좋아 입맛없는 아침 식사대용으로 즐기기 좋답니다

출출할 때 간식으로 가볍게 먹기도 좋고요

레시피 참고하셔서 한번 따라 만들어보세요^^

1인분 10분 이내 초급

[재료]: 단호박 1/3개 , 양파 1/3개 , 버터 2조각 , 생크림 (생략) , 우유 한팩 (190ml) , 소금 한꼬집

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양파 반개는 얇게 채썰어주세요

깔끔한 색감을 위해 단호박껍질을 제거한 후
전자레인지에 3분 돌려서 익혀줬어요
보통 5분정도 돌려주면 되는데 단호박양에 따라 시간은 조절해주세요
전자레인지용 뚜껑이 없다면 랩으로 씌운 후 구멍을 살짝 내서 돌려주시면 됩니다

예열한 냄비에 버터 2조각을 녹인 후 채썬 양파를 넣고 볶아줍니다

버터가 잘 녹으면 채썬 양파를 넣고 색이 살짝 변할때까지
볶아주세요

이제 잘 익은 단호박와 우유 한팩을 넣어준 후 블렌더로 갈아주면 됩니다
우유의 양은 단호박양에 따라 조절해주시면 됩니다
각자의 입맛에 맞게 적당량을 넣어 묽기조절을 해주세요
블렌더로 호박을 갈때에는 깊이가 너무 얕은 냄비는 피하시구요
적당히 깊이가 있는 냄비 사용하면 갈기 편해요
블렌더가 없다면 믹서기에 넣고 갈아준 후 다시 냄비에 부어주셔도 됩니다

저도 믹서기를 사용해서 갈아줬는데요
아주 잘 갈렸죠~~
단호박 껍질을 제거하고 갈았더니 이렇게 예쁜 연노랑색이 나오네요

소금 한꼬집 넣어 간도 맞춰주세요

등록일 : 2026-01-11 수정일 : 2026-01-11

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레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

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#단호박스프만들기 #단호박스프레시피 #스프만들기 #아침식사대용

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