부대찌개 만드는 법 국물이 진한 부대찌개 레시피

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나유

부대찌개 만드는 법 국물이 진한 부대찌개 레시피

부대찌개 누구나 좋아하는 맛이죠, 좀 덜 느끼하게 그리고 개운하고 깊은 맛의 부대찌개 레시피 입니다

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 햄 600 g , 사골육수 500 ml , 김치 1 쪽 , 두부 1/2 모 , 콩통조림 4 T , 양파 1/2 개 , 대파 1 대 , 청양고추 1 개 , 콩나물 1/2 줌 , 식용류 2 T , 물 200 ml

[부재료(양념)]: 고추장(듬북) 1 T , 진간장 2 T , 참치액젓 1 T , 미림 2 T , 고춧가루 2 T , 설탕 1/2 T , 다진마늘 1 T

조리순서Steps

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부대찌개 기본 재료를 준비합니다
햄(후랑크,스팸) 600g, 육수_사골육수 500ml + 물 200ml, 두부 1/2모, 콩통조림 4T,
김치1쪽, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 콩나물 1/2줌,
식용류 2T

햄과 두부, 채소를 적당한 크기로 썰어 준비합니다

양념을 섞어 준비합니다
양념장_고추장 1T(듬북), 진간장 2T, 참치액젓 1T, 미림 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1T

예열한 팬에 식용류 2T 두루고 부대찌개 햄을 3~5분 충분하게 볶아 줍니다

모든 재료를 올리고 육수(사골 500ml + 물 200ml) 부은 후 가운데에 양념장을 올려줍니다

부대찌개를 끓여 양념이 전체적으로 어우러지면 완성입니다

: 부대찌개 끓이기 전에 햄을 따로 볶아 국물을 깊게 만들고 김치를 조금 넣어 개운하게 끓여냅니다

등록일 : 2026-01-11

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#부대찌개 #햄찌개 #햄요리 #찌개

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