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스마일로즈의건강밥상

이연복 마파두부 레시피 초간단 3분 소스 원팬 마파두부

포프리에서 고맙게 계속 보내주시는 두부

맛있는 연두부를 활용한 마파두부 두부가 항상 냉장고에 떨어지지 않는데

오늘은 오랜만에 간단 마파두부 원팬요리로 만드는 법

3분이면 완성되는 이연복님의 마파두부 만들었는데요

초간단 레시피인데 맛있어서 자주 만들어 먹을 것 같아요

마파두부 만드는 법 초간단레시피 원팬요리로

요알못들도 쉽게 만들 수 있을 것 같아요

재료도 너무 간단한 마파두부 레시피

원팬요리 마파두부 만드는 법 지금부터 시작해 볼게요

​
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 연두부 보관법연두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부를 부치거나 튀길 필요 없이 간단하게 만드는 법
고기 없이 만드는 마파두부 요리
고기 볶으면서 만들지 않아도 맛있는 마파두부
정말 3분이면 완성되는 초간단 레시피 설거지도 줄일 수 있는 마파두부 레시피
이렇게 간단할 수가 있을까 혹시나 맛있을까 망설이며 만들어 보았는데
생각보다 너무 쉽고 간단하고 맛있어서 이웃님들께 꼭 만들어보시라 추천해 드리고 싶네요
이 연복 님은 피망을 넣어 만드는데
피망은 없고 마침 꼬마 파프리카가 있어 저는 파프리카로 대신했어요
피망이나 파프리카가 들어가서 아삭한 식감에
부드러운 두부가 어우러져 더욱 맛있게 먹을 수 있겠더라고요
파프리카는 냉장고 사정에 따라 사용하시면 될 것 같아요
저는 빨간색이 없어 노란 파프리카와 주황색 미니 파프리카를 사용했어요
이 연복 님은 대파와 마늘이 중요하다고 하고 연두부를 사용하던데
포프리두부는 부드러운 연두부라 재료 선택이 잘 된 것 같아요
소스 만들 재료 준비가 끝났어요
고추기름은 전자레인지로 직접 만들어 사용하고 있어요
고추기름 만드는법
https://blog.naver.com/wjdtj611/224050336427
파프리카는 잘게 썰어놓았어요
대파 흰 부분도 잘게 썰어 준비했어요
매콤 칼칼한 것을 좋아하시면 청양고추를 1개 썰어 넣으면 좋아요
작은 볼에 파프리카와 다진 파를 넣고 다진 마늘 1/2큰술 간장 1/2큰술을 넣고
두반장 1/2큰술과 굴 소스 1큰술, 설탕 1큰술을 넣은 후 물도 4큰술 넣어줍니다
양념을 모두 넣은 후 잘 섞어 소스를 만들어 놓으면 이제 다 만든 거나 다름없어요
계란 2개는 잘 풀어 놓았어요
기름을 두르지 않은 팬에 두부를 올려주고 고추기름을 3큰술 넣어줍니다
기름을 먼저 넣은 팬에 두부를 올리면 기름이 튀어 화상을 입을 수 있는데
두부 부터 올려놓고 기름을 두르면 많이 튀지 않더라고요
고추기름을 넣고 계란 풀어놓은 것을 가장자리에 부어줍니다
두부는 팬에서 직접 잘라주면 되기에 정말 설거짓거리가 없어서 너무 편했어요
두부를 잘라준 다음 만들어 놓은 소스를 부어줍니다
소스를 모두 넣은 후 양념이 골고루 배어들도록 딱 1분 정도 끓여줍니다
계란도 몽글몽글 익고 두부에 소스가 배어들면
후춧가루 10바퀴 넣은 후 불을 끄면 초간단 마파두부 완성입니다
그릇에 담을 필요 없이 이대로 식탁에 올려 따뜻하게 먹을 수 있었는데요
마지막에 썰어놓은 대파 조금 올려주었는데
청양고추를 올려주면 칼칼하니 더 맛있어요
제가 사용한 팬은 무쇠 팬이라 식탁에서도 따끈하게 먹을 수 있었어요
초간단 레시피지만 맛만큼은 초간 단맛이 아닌 것 같아요
캠핑장에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리라 하셨는데
진짜 소스만 집에서 만들어가면 너무 쉽고 맛있게 만들어 먹을 수 있겠어요
밥 위에 올려 비벼서 김치만 있으면
한 그릇 순삭 할 수 있는 간단 메뉴 마파두부입니다
반찬 없을 때 그리고 바쁜 아침에 3분만 투자하셔서
맛있게 만들어 드세요~!~

등록일 : 2026-01-07 수정일 : 2026-01-07

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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#마파두부#이연복마파두부#마파두부만드는법#마파두부소스#두반장마파두부#3분완성마파두부
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