10분 완성 대파 해물짬뽕탕 초간단 레시피

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10분 완성 대파 해물짬뽕탕 초간단 레시피

오늘은 10분이면 만드는 너무 간단한데 너무나 맛있는 초간단 대파 해물짬뽕탕 레시피를 소개할게요.

쌀쌀한 날씨에 이 국물요리 하나면 다른 반찬이 필요 없답니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
2개 구매
새우
10마리 구매
오징어
1마리 구매
표고버섯
1개 구매
식용유
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파 하얀 부분은 최대한 얇게 썰어줍니다.

약불로 달군 프라이팬에 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술 그리고 썰어 놓은 대파를 넣고 1분간 볶아줍니다.
불이 강하면 고춧가루가 쉽게 타니 꼭 약불로 볶아주세요.

기름이 완성되면 여기에 물 1L를 부어서 강불로 끓입니다.
그럼 육수가 완성되는 사이에 다른 재료를 손질해 볼게요.

대파 2개는 5cm간격으로 자르고 표고버섯, 해물 등을 취향에 맞게 준비합니다.
저는 새우와 오징어를 손질해 놓았어요.

그사이 육수가 완성됐어요.
그럼 준비한 재료를 몽땅 넣어줍니다.

3분간 끓인 다음 간을 맞춰줍니다.
이때 간은 참치액으로만 맞춰주세요.
저는 1큰술을 넣었는데요, 이건 식성에 맞게 조절하면 됩니다.

계란 1개 풀어서 계란물도 올리고 당면도 올리면 짬뽕탕 완성입니다.
이때 깔끔한 국물이 좋은분들은 계란물과 당면을 넣지 않아도 돼요.
밥 말아서 먹으면 한그릇 뚝딱인 맛있는 짬뽕탕입니다.

해물짬뽕탕 관련 상품

등록일 : 2026-01-06 수정일 : 2026-01-06

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#해물탕 #짬뽕 #짬뽕국물 #쉬운레시피 #대파짬뽕 #국물요리

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