냉장고에 무 있다면 꼭 만드세요! 메추리알장조림

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푸드디렉터요알남

냉장고에 무 있다면 꼭 만드세요! 메추리알장조림

무를 넣은 깔끔한 메추리알장조림 입니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐메추리알
700g 구매
무
300g 구매
마늘
10톨 구매

[양념]

물
400ml 구매
진간장
100ml 구매
참치액
1숟가락 구매
흑설탕
2숟가락 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 흑설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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깐 메추리알을 준비한다.

무는 메추리알과 비슷한 크기로 사각형으로 자른다.

마늘은 편 썬다.

냄비에 무, 물, 진간장, 참치액, 흑설탕을 넣고 센 불로 졸인다.

양념이 끓어오르면 중불로 줄여 10분 끓인다.

10분 후 마늘, 메추리알을 넣고 센 불로 5분 졸인다.

메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2026-01-01 수정일 : 2026-01-02

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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