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ariel1007

배추겉절이 겉절이양념 배추김치

알배추를 이용한 겉절이 레시피입니다
절이지않고 무쳐서 바로 먹을 수 있는 배추겉절이 간단한 레시피를 소개 합니다
6인분 이상 10분 이내 중급
[재료]
알배추 300 g , 대파 1/2 대 , 무생채무침 3 줌
[겉절이양념]
고춧가루 2 T , 설탕 0.5 T , 멸치액젓 2 T , 매실청 2 T , 다진 마늘 1 T , 참기름 1 T , 통깨 1 T , 식초 1 T
조리순서Steps
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알배추 300g은 한잎한잎 떼어서 적당한 크기로 자른 후 찬물에 여러번 흔들어가면서 씻어 물기를 빼 준다

알배추 300g

체반

큰볼에 고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 멸치액젓 2T, 매실청 2T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 2T를 넣고 고루 섞어 겉절이 양념장을 만들어 준다

고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 멸치액젓 2T, 매실청 2T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 2T

, 계량스푼 , 어른수저

만들어 놓은 겉절이양념에 씻은 알배추 300g을 넣고 조물조물 무쳐준다

겉절이양념, 알배추 300g

무치 알배추에 무생채무침 3줌을 넣고 고루 섞은 후 밀폐용기에 담아준다
무생채무침 레시피 : @7064966

겉절이, 무생채무침 3줌

, 밀폐용기

등록일 : 2025-12-24

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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