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노란장미
남편이랑 장에가면 꼭 사오는 물오징어
데쳐서 초고추장 찍어먹는 오징어숙회를 좋아하거든요~
오늘은 어릴적 엄마가 해주시던
오징어불고기 볶음 ~ 오징어간장볶음만들었어요~
오징어간장볶음
오징어불고기볶음
오징어간장볶음 만드는법 레시피
오징어 1마리, 불고기재논거 250g
양파 1개, 대파 반개,
간장1... 통깨,참기름,후추
물오징어 큰거 한마리
한팩 사오면 한마리씩 봉다리에 넣어 냉동보관합니다.
미리 내놓아서 해동
시간이 없을 때는 미지근한 물에
담가서 해동합니다.
물오징어 영양
고단백,저지방,저칼로리 식품
타우린이 풍부
피로회복및 간 기능 개선에 좋다
심혈관 건강 증진에 도움을 준다
다이어트에 도움을 준다
다리를 잡아당겨 데내고
뼈,내장 제거하고
눈도 제거,입 뼈도 제거
껍질에도 영양이 많으니 제거하지않고
먹기 좋게 썬다
부드러운 식감을 원하시면 껍질 벗기세요~
집에 있는 불고기 재논거 사용~
소고기 불고기감도 좋아요~
쿠커에 불고기, 오징어 넣고
기름은 안 넣어도 됩니다.
너무 세지않은 불로~
불이세서 탈것같으면 물을 조금 넣으세요~
살살 볶아요~
고기랑, 오징어가 살짝 하얘지면
양파 너무 얇지않게 썰어 넣고
당근도 넣어도 굿!
대파도 어슷썰어 넣고
매콤한 걸 좋아하면 청양고추 넣어도 좋아요~
볶다보면 국물이 조금 생깁니다.
간을 보니 조금 싱거운 듯해서
간장 조금 더 넣었어요~
불고기에 이미 간이 되어있어서
단맛은 더 하지 않아요~
센불로 휘리릭~
후추 톡톡~
불끄고 참기름으로 마무리~
오징어볶음은 약한 불에 오래 볶으면 질겨질 수 있으니
휘리릭 빨리 빨리 볶는게 좋아요~
그릇에 담고
통깨 조금 올렸어요~
불고기의 맛난냄새가 솔솔~
일단~ 냄새가 맛나고
불고기 먹으면 불고기맛~
오징어 먹으면 오징어맛~
둘 함께 먹으면 맛난맛~
불고기와 오징어의 만남
안맛날 수 없다지요~
자극적이지않아 아이반찬으로도 굿!
어릴적 좋아했던 반찬입니다.
국물까지 뜨슨밥에 떠서 넣고
슥슥 비비면
김치 하나만 있어도
밥 한공기 뚝딱입니다.ㅎ
오늘뭐먹지? 오징어요리
불고기오징어볶음, 오징어간장볶음입니다.
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등록일 : 2025-12-18 수정일 : 2025-12-19
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