콩나물국

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콩나물국

콩나물국은 시우면서도 가장 어려운것이 간을 맞추는것과 아삭아삭 콩나물의 식감을 살리는것이죠~ 그래서 평소보다 조금 다르게 콩나물국을 끊였습니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
대파
넉넉히 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
천일염
1스푼 구매

노하우

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▶ 대파 조리법

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콩나물국을 소개합니다.

물 500m를 부어준후 강불로 끊여주세요.

끊는물에 콩나물이 잠기도록 넣어준후 국간장 1스푼을 넣어주세요.

천일염 1스푼과 다진마늘 1스푼을 넣어서 한소큼 끊여주세요.

대파를 평소보다 조금 넉넉하게 송송송 썰어서 넣어주세요.

부족한 간을 천일염으로 조금씩 넣어가면서 간을 맞추어 주세요.

콩나물국이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2025-12-17 수정일 : 2025-12-17

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