나시고랭 볶음밥

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나시고랭 볶음밥

순주랑 새우만 있으면 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 나시고랭 볶음밥! 달콤 짭조름한 소스에 매콤함이 살짝 더해지고, 아삭한 순주와 탱글한 새우, 부드러운 계란이 어우러져 한 입 먹으면 숟가락을 멈출 수 없는 맛이에요. 볶음밥 소스가 탕이라 중독성 있게 맛있어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

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대파는 송송송 썰고 계란은 풀어 주시고, 분량의 재료를 넣고 나시고랭 소스를 만들어 주세요.

후라이팬에 기름 두르고 대파 넣어 볶아 주시다가 대파향 올라오면 새우 볶아 줍니다.

새우가 반 정도 익으면 나시고랭 소스 넣고 볶아 주신 후 후추와 크러쉬드 레드페퍼 치향껏 넣어줍니다.

밥 넣고 골고루 볶아 한 쪽으로 밀어주시고 계란물 부어 스크램블 에그 만들어 골고루 섞어 줍니다.

마지막에 숙주를 넣어 주신 후 불을 끄고 남은 여열로 볶아 주시면 완성!

: 볶음밥 소스가 중독성 있게 만들어주는 핵심 포인트이며, 기호에 맞게 크러쉬드 레드페퍼와 후추의 양을 조절하세요.

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등록일 : 2025-12-17 수정일 : 2025-12-17

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레시피 작성자About the writer

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#나시고랭볶음밥 #새우볶음밥 #나시고랭 #한그릇요리 #집밥 #볶음밥

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