연말파티음식 육회 만드는법 육사시미 레시피

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포우맘의요리

연말파티음식 육회 만드는법 육사시미 레시피

육회나 육사시미는

가족 모임이나 명절

집들이요리나

연말 파티음식으로

가장 인기 있는 메뉴입니다.
결혼하고 나서

명절에 육회를 처음 먹어보았는데요

소금과 후추에

고소한 참기름과 깨소금을

넣어서 무친 육회 맛에 반하고 말았어요

어찌나 맛있었는지

왜 이제껏 먹지 않았을까라는

생각이 들 정도였던 육회

이제 집에서 자주 만들어 먹습니다.
함께 만들어 볼까요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

육회
200g 구매
육사시미
200g 구매
다진청양고추
1개 구매
계란노른자
1개 구매

[육회양념]

소금
1/3T 구매
설탕
1/3T 구매
다진마늘
1/2T 구매
후추
톡톡톡 구매
참기름
2T 구매
통깨
1T 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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키친타월로 핏물을 제거하고
육회 200g에
설탕과 소금을 1/3스푼 넣어주고
다진마늘 1/2스푼을 넣어주세요
소금과 설탕의 양은 입맛에 따로
조절하세요

후추 톡톡톡 참기름 2스푼을
넣고 조물조물 무쳐줍니다.
양념을 많이 넣으면 육회의 본 맛을
느끼지 못하기 때문에
양념은 최소하게 넣어서 무치세요

양념한 육회를 접시에 담아주고
통깨와 다진 청양고추를
뿌려주고
계란 노른자를 가운데 올려 주세요
청양고추 대신에 대파나 쪽파를
올려줘도 좋아요

육사시미는 접시에
담아주기만 하면 됩니다

계란 노른자랑 섞어서 드세요

육회 육사시미 완성

육회사시미 관련 상품

등록일 : 2025-12-15 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#연말파티음식 #육회만드는법 #육사시미 ##육회레시피

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