스터프트 에그 샐러드 만드는 법 삶은 달걀 요리

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깨주부

스터프트 에그 샐러드 만드는 법 삶은 달걀 요리

건강을 위해서!

또 다이어트하시는 분들~

샐러드 계속 드시고 계실 텐데요.

오늘은 맛있으면서도

건강까지 챙길 수 있는

삶은 달걀 요리를 준비해 봤어요.

바로 스터프트 에그 샐러드인데요.

에그샐러드를 만들어서

삶은 달걀의 노른자를 빼고

그 안에 샐러드를 채워 넣는 요리인데요.

매일 똑같은 샐러드 드시는 분들은

이렇게 한 번 만들어 드셔 보세요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 달걀
3개 구매
방울토마토
4~5개 구매
잎채소
1줌 구매
파프리카
1/4개 구매
양파
1/4개 구매

[소스]

[드레싱]

올리브 오일
1스푼 구매
화이트 발사믹
1스푼 구매
발사믹 식초
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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잎채소는 세척 후 먹기 좋은 크기로 썰어주고 방울토마토는 반 썰어주고 파프리카, 양파는 잘게 다져서 준비해 줍니다.

달걀은 끓는 물에 10분간 삶아서 껍질을 벗기고 반 썰어서 노른자를 분리해 주고 달걀 1개는 흰자를 잘게 썰어 줍니다.

볼에 파프리카, 양파, 노른자, 마요네즈 2T, 홀그레인머스타드 0.5T, 화이트 발사믹 1T를 넣고 섞어 줍니다. (마요네즈 대신 요거트를 넣어주셔도 좋아요~)

흰자 위에 달걀 샐러드를 올려 줍니다.

접시에 잎채소, 토마토, 달걀을 올려주고 올리브오일, 화이트 발사믹, 발사믹 식초 1T씩 뿌려주고 후추 갈아주면 완성! (여기에 그래놀라도 같이 올려주면 더 맛있어요~)

에그샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-12-13 수정일 : 2025-12-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#삶은달걀요리 #에그샐러드 #달걀샐러드 #에그샐러드드레싱 #에그샐러드만드는법

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