레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
2
동그랑
요리 초보도 쉽게 하이라이스 만드는법 소스 재료 레시피
오뚜기 하이라이스 소스로 하이라이스 만들었어요
4인분30분 이내초급
[하이라이스 재료]
오뚜기 하이라이스 소스 1 봉 (100g), 돼지고기 250 g , 소금 2 꼬집 (고기 볶을 때), 감자 1.5 개 (150g), 당근 1/3 개 (70g), 호박 100 g , 양파 2 개 (260g), 버터 20 g , 케찹 2 큰술 , 물 700 ml , 계란 1 개 (선택)
조리순서Steps
하이라이스 고기로
돼지고기 안심을 준비했는데
소고기나 닭고기도 괜찮아요.
감자는
1.5cm~2cm 크기로
깍둑 썰어 줍니다.
당근도 감자 모양으로 깍둑 썰어주는데
감자보다 조금 단단한 재료라
조금 작게 썰었어요.
동네 언니가 직접 농사지은
애호박도 넣었는데요.
속의 씨 부분을 파내고
감자 크기로 썰었어요.
양파도
먹기 좋게 썰어줍니다.
끓일 냄비에 버터 한 조각을 넣고
돼지고기를 넣고
소금 2 꼬집을 넣어 볶아줍니다.
고기가 어느 정도 익으면
감자 당근 애호박을 넣고
볶아주세요.
채소들이 어우러지게 볶아지면
물 700ml를 넣고
단단한 당근이 익을 때까지
한소끔 끓여줍니다.
물 부어 단단한 당근까지 익으면
썰어둔 양파를 넣고 끓여줍니다.
양파 넣고 한소끔 끓으면 불을 끄고
하이라이스 가루를 넣고
거품기를 이용해서 골고루 섞어
녹여 줍니다.
가루가 다 녹고 섞이면
케찹 2 큰술을 넣고 섞은 다음
불을 켜고 한소끔 끓여 마무리합니다.
라이스에 올려 먹을 계란은
반숙으로 구웠어요.
계란은 선택 사항입니다.
1. 재료는 취향껏
원하는 것으로 준비하세요.
2. 단단한 채소는 작게 썰고
상대적으로 부드러운 건 크게 썰어요.
3. 가루 소스는 불을 끈 다음 섞어주고
불 켜고 다시 끓여요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.