무국엔 고기, 황태 필수인 줄? 무 딱 한가지로 기가 막힌 국물맛

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무국엔 고기, 황태 필수인 줄? 무 딱 한가지로 기가 막힌 국물맛

안녕하세요 오늘은 맛있는 겨울무를 활용해 무만 넣어도 정말 시원한 무국을 끓여봤어요~ 고기나 황태 없이도 정말 찐한~ 국물의 맛을 느끼실 수 있는 무국 간단하고 맛있게 끓여볼게요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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무 600g 껍질채 깨끗이 씻은 뒤
가늘게 채썰어 준비해고 대파 1/3대 어슷썰어주세요

채썬무에 국간장 2큰술, 들기름 1큰술
넣어 5분간 밑간해주세요

예열판 냄비에 (중강불)
들깨가루 2큰술 넣어 들깨향이
올라올때까지 볶아주세요

고소한 향이 올라오기 시작하면
참치액 1.5큰술 추가로 넣어
한번 더 볶다가 물 500ml 추가해 센불에서
팔팔 끓여주세요

끓기 시작하면 절인무를
모두 넣고 뚜껑 닫고 3~4분
끓여주세요

추가로 물 800ml 넣어주고
한번 더 끓기시작하면
대파와 다진마늘 1큰술
간을 보고 부족한 간은 소금 1/2작은술
넣어주면 완성입니다!

등록일 : 2025-12-01 수정일 : 2025-12-01

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#무국 #무 #국

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