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1. 파채 써는법
대파를 가운데를 갈라서
넓적하게 펴서 몇장 겹쳐서
준비해 주세요
대파를 돌돌말아 접어주세요
돌돌말은채로 얇게
채썰어 주세요
초록부분, 흰부분 골고루
대파 70g정도 채썰어 주세요
2. 파채무침양념 만들기
파채무침양념 만들게요
고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술,
간장 0.5큰술, 식초 1큰술,
알룰로스 1큰술 넣고 섞어주세요
(밥숟가락 계량 기준)
3. 파절이 양념 만드는법
섞어놓은 파채무침양념에
대파를 넣고 살살 버무려 주세요
마지막에 참기름 1큰술,
깨 약간 넣고 버무려 주세요
4. 파절이 양념 만드는법 완성
등록일 : 2025-11-30
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