빅마마 이혜정 초간단 토마토달걀 볶음 레시피

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잔근육

빅마마 이혜정 초간단 토마토달걀 볶음 레시피

이혜정님의 반찬 없을 때 만드
는 레시피로 토마토1개,달걀3개,
밥 쪼금이면 한 끼가 되다고해요.
레시피도 간단하고 색감,맛,영양
도 풍부해요.

1인분 15분 이내 초급

[재료]: 토마토 1개 , 달걀 3개 , 다진파 1T , 다진마늘 1t , 올리브오일 적당량 , 청주 0.5T , 물 0.5T , 소금 한꼬집 , 후추 약간 , 맛간장 0.5T , 녹말물 0.5T , 참기름 넉넉히

조리순서Steps

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토마토는
깨끗히 씻은 후
6등분으로 잘라줍니다.

그릇에
달걀3개,청주0.5T,
소금1꼬집,후추 톡톡
넣고 잘 섞어줍니다.

대파,마늘은
칼로 다져줍니다.

팬에 올리브오일
적당량 두르고 중불로
다진마늘1t 넣고 볶아
주다가 마늘향이 우러
나면

토마토를
넣고 볶아줍니다.
토마토를 많이 넣어
도 됩니다.

여기에 소금
한꼬집을 넣고 토마토
의 형태가 살짝 뭉그러
질 때까지 오래 볶아줍
니다.

볶은 토마토
는 그릇에 담아 넓게
식혀줍니다.

팬에 올리브오일
을 적당량 두르고 풀어
놓은 달걀물을 넣고 볶
아주다가

달걀이
반쯤 익으면 볶아
놓은 토마토를 넣어
줍니다.

녹말0.5T,
물0.5T(1:1)섞어서
녹말물을 만듭니다.

볶다가
맛간장0.5T,녹말물
을 넣고 마지막으로
다진대파 조금,참기름
넉넉히 넣어서 마무리
합니다.

맛과 건강
포만감까지 챙긴
토마토달걀볶음 완성!

자극적이지
않고 부드러워서 그냥
도 맛있고 간이 적당히
되어 밥반찬으로도 든
든하고 좋아요.

: 토마토1개:달걀3개

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-11-30

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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