간단 콩나물국밥 레시피 전주 콩나물국밥 만들기

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깨주부

간단 콩나물국밥 레시피 전주 콩나물국밥 만들기

어제 비가 오고 나서

날씨가 많이 쌀쌀해졌어요.

오늘처럼 쌀쌀한 날

먹으면 좋을만한

레시피를 올려볼게요~

집에서도 간단하게 만들 수 있는

콩나물국밥 레시피인데요.

이렇게 만들어 먹으면

굳이 식당 가서

사 먹을 필요 없겠더라구요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 콩나물 1/2봉지 , 오징어 1마리 , 물 700ml , 대파 약간

[양념]: 코인 육수 2개 , 다진 마늘 1/2스푼 , 액젓 1스푼

조리순서Steps

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콩나물을 씻어서 물기를 빼주고 대파는 송송 썰어 줍니다.

냄비에 물 700ml를 넣고 코인 육수 2개를 넣어 끓여 줍니다.

육수가 끓어오르면 콩나물을 넣고 3분간 데친 후 건져 줍니다.

그 육수에 손질한 오징어를 넣고 1~2분간 데쳐 꺼내서 잘게 썰어 줍니다.

다진 마늘 0.5T, 액젓 1T를 넣어 육수의 간을 맞춰 줍니다.

국자를 이용해 달걀 1개를 넣고 살짝 익혀 수란을 만들어 줍니다.

그릇에 밥을 담고 콩나물, 오징어 올리고 국물을 담고 수란, 대파, 통깨 올려주면 완성!

등록일 : 2025-11-28 수정일 : 2025-11-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#콩나물요리 #콩나물국밥 #전주콩나물국밥만들기 #콩나물국밥레시피

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