애호박국밥

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애호박국밥

한시간씩 줄서서 먹는 국밥의 특별한 레시피

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
대파
조금 구매
양파
1/2개 구매
국거리용 돼지고기
300g 구매
진간장
1스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
물
500ml 구매
코인 육수
1개 구매
고춧가루
3스푼 구매
멸치액젓
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다시다
1/2스푼 구매
소금
조금 구매
청양고추
1개 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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미리 야채 애호박, 대파, 양파 손질해 준비하고

냄비에 기름 좀 적시고 국거리용 고기 300g 넣고 잘라 놓은 파를 넣어 파기름 내 줍니다.

진간장 1스푼 넣고 고추장 반스푼, 된장 반스푼 넣고 다 같이 볶아 주다가

물 500ml에 코인 육수 1개 넣어 줍니다.

색감을 위해 고춧가루 3스푼 넣고 야채 다 넣어 줍니다.

간은 멸치 액젓 1스푼 반, 다진 마늘 1스푼, 다시다 반스푼, 소금 약간으로 간 맞추고 청양고추 하나 잘라넣으면 애호박찌개 완성

밥 한공기 말아먹으면 끝나요.

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등록일 : 2025-11-25 수정일 : 2025-11-25

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#애호박국밥 #애호박 #돼지고기찌개 #찌개 #애호박찌개

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