시래기나물볶음 (초간단 초스피드 나물반찬요리)

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ariel1007

시래기나물볶음 (초간단 초스피드 나물반찬요리)

삶은 시래기를 이용한 나물반찬요리 입니다
된장으로 밑간을 해서 볶는 과정이라 10분도 안 걸리는 레시피입니다

6인분 이상 5분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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삶은 시래기 450g은 5~7cm정도 길이로 듬성듬성 썰어준다
시래기 삶는 방법 : @7066130

삶은 시래기 450g

삶은 시래기를 구입해서 만들어도 좋은 데 삶은 시래기도 끓는 물에 10~15분정도 삶아준다

대파 1/2대는 잘게 송송 썰어준다

대파 1/2대

볼에 썰은 시래기 450g, 된장 2T, 멸치육수 100ml를 넣고 조물조물 무쳐준다

시래기 450g, 된장 2T, 멸치육수 100ml

볼 , 계량컵 , 계량스푼

멸치육수가 없을 경우 코인육수 1개를 물 100ml에 녹여준다

팬에 들기름 1T, 다진 마늘 1T, 썰은 대파 1/2대를 넣고 볶아준다

들기름 1T, 대파 1/2대, 다진 마늘 1T

후라이팬 , 수저

중불

대파와 마늘이 익으면 된장에 무침 시래기를 넣고 볶다가 들깨가루 3T를 넣고 고루 섞어가면서 볶아준다

된장에 무친 시래기, 들깨가루 3T

후라이팬 , 수저

중불

삶은 시래기라 오래 볶지 않아도 된다

접시에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

시래기나물볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-14 수정일 : 2025-11-14

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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