[10분완성] 간단하게 만드는 어묵 야채볶음

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[10분완성] 간단하게 만드는 어묵 야채볶음

집에 반찬이 없을 때 간단하게 만들어 먹는 어묵 야채볶음
야채를 넣어 심심하지 않고 영양소 섭취를 더 맛있게 할 수 있도록 만든 어묵 야채볶음

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념소스]

간장
2큰술 구매
알룰로스
1~1.5큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비하기
어묵 - 적당한 크기로 썰어 주세요.

어묵은 마트에서 파는 어묵보다는 시장 또는 전문점에 파는 어묵을 사용하면 더 맛있어요.

재료 준비하기
양파, 새송이버섯, 당근 (세척 및 껍질 제거)
- 양파, 당근은 얇게 채 썰고 새송이버섯은 얇게 편 썰기를 해주세요.
(양파 - 필수 / 새송이버섯, 당근 - 선택사항)

본인 취향에 맞게 야채를 사용해도 좋아요.

팬에 식용유 2큰술, 채 썬 야채를 넣고 볶아 주세요.

중간불

야채가 1/2 정도 익으면 어묵을 넣어 주세요.
(단, 마트에 파는 어묵 사용할 경우(두꺼운 어묵) - 야채와 함께 넣어 조리해 주세요)

어묵은 두께에 따라 넣는 순서가 달라져요.

그다음 알룰로스, 간장을 넣어 주세요.
(새송이버섯, 당근을 생략할 경우 0.5큰술 줄이고 조리를 해주세요.)

양념이 배일 수 있도록 골고루 볶아 주세요.(2~3분)

중간불

조리가 끝나면 접시에 담아 완성을 시켜 주세요.

어묵야채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-12 수정일 : 2025-11-13

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#어묵 #어묵볶음 #10분완성

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